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發起人
日本拉麵係咪本末倒置?
112 個回應
團團土星

Member
日本拉麵好重視湯 整湯既時間好長 要熬好耐 又要落豬骨、骨膠原等 而麵既質素基本上係唔太重視

食拉麵當然食麵 點解食湯 可以見到日本拉麵真係本末倒置

相反我地中國人既拉麵係重視麵既質素 我地中國人既拉麵係需要真係用手拉出黎 唔係日本人咁攞部機出黎就咁切d麵 所以我地中國人既拉麵真係好食過日本拉麵多多聲

最拎可悲係我地中國人 特別係香港人同台灣人 明明自己既拉麵好食人地咁多 你偏偏要學日本拉麵 不拎知所謂
[img]https://upload.cc/i1/2019/05/13/fKdmc1.jpeg[/img] [img]https://upload.cc/i1/2019/05/13/BOCJKu.jpeg[/img] [img]https://upload.cc/i1/2019/05/13/VsGCqd.jpeg[/img]


#good2#9    #bad#132  
標籤:
梗係飲湯啦 飲品要加錢窮向左走向右走要成碗連湯入曬先夠飽


中Auntie咩 行開d啦


中Auntie咩 行開d啦


咁你又講中文?講你地洋奴文喇


唔彈牙既拉麵for北佬
非我族類


梗係飲湯啦 飲品要加錢窮向左走向右走要成碗連湯入曬先夠飽


飲咁多湯脫水呀


你就中國人 我向左走向右走係中國人[fuck] #ng#


Seven Head皮以少里水俾支那陰道吸乾未


『麵既質素基本上係唔太重視』
你都戇向左走向右走勁


中Auntie咩 行開d啦


咁你又講中文?講你地洋奴文喇

咁講新加坡人又係中國人?:o)


滯日支畜許迪許家謙#bye#


中Auntie咩,人地賣麵,麵好食係基本呀嘛,呢樣嘢唔使重視:o)
人地研究埋啲湯點配合會好食啲,吹咩?


『麵既質素基本上係唔太重視』
你都戇向左走向右走勁



我講事實


:o)


我等南方人之麵食亦重視湯底
大地魚,蝦殼,八角。。。

死開啦,拉"面"蝗


中Auntie咩 行開d啦


咁你又講中文?講你地洋奴文喇

咁講新加坡人又係中國人?:o)

咪向左走向右走理個傻的嗎喇:o) 佢以為寫英文就會變英國人


『麵既質素基本上係唔太重視』
你都戇向左走向右走勁



我講事實

:o)


湯麵:D


湯麵:D


湯字行先
BTW 湯底唔得d 麵再靚都無用,


叫蛋牛面秒殺你地先


:o)

其實單計拉麵,已經有分「細麺」「中細麺」「中太麺」「太麺」,而按照湯底同埋D餸唔同需要去決定粗幼,最粗個隻麵當然係要用刀切[sosad] #cn# #cn#

如果你真係好向左走向右走想要由頭到尾都拉成,咁你要食烏冬同素麵

烏冬都係揸到熟先用刀切,有D製成乾麵

素麵就係拉到勁幼,好似頭髮咁幼,又順滑

中式白麵無任何一隻麵可以做到稲庭うどん個種半透明色而且麵條擦過嘴唇時咁滑
做到素麵咁幼而唔會搞到個湯起漿咁更加無

就算唔識日文,入去日文維基齋睇圖都可以開下眼界

https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%86%E3%81%A9%E3%82%93
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%B4%A0%E9%BA%BA


五毛開個post 收幾錢?


根本麵條同湯底對一碗湯麵都好向左走向右走重要
而且日式拉麵幾時唔注重麵的質素?

反而中式湯底太單調就真GE


支那坑渠麵
一堆化學水麵上,淋一堆豬溲,俾人食:o) :o) ?


五毛開個post 收幾錢?


佢自干五到見報[sosad] [sosad] [sosad] [banghead] [banghead] [banghead] [banghead]
Locker 仔都好過佢


日本拉麵唔重視麵質:o) 你真係未食過好野


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